沐川：开展考前食品安全专项检查

随着中高考日期的临近，为切实保障高考期间广大考生饮食安全，连日来，沐川县市场监督管理局全面排查食品安全风险隐患，扎实做好高考期间食品安全工作，为高考保驾护航。

执法人员深入沐川中学考点，对学校食堂环境卫生、设施设备、食品加工、从业人员健康、原料采购与贮存、餐具消毒、进货台账、留样记录及食品安全责任制落实等情况进行检查。

“中高考将至，我们对涉及的学校和酒店进行了一次拉网式检查，重点检查他们的进货查验日常管控和食品安全。”县市场监督管理局食品监管股股长彭川介绍。

检查中，执法人员要求学校加强食品卫生安全宣传教育，引导考生科学膳食，增强考生的食品安全意识和自我保护能力。