沐川茶企荣获“窨花红茶品质企业”称号

在6月27日举行的第五届国际（乐山）绿茶大会暨“峨眉山茶”产销对接会上，乐乐山生态农业有限公司（以下简称乐乐山公司）被授予“窨花红茶品质企业”荣誉称号，这是沐川首家获此殊荣的企业。

7月2日，记者来到乐乐山公司生产车间，茶叶成品品控员正在对刚生产的“窨花红茶”进行感官审评。据了解，感官审评每天生产的红茶是乐乐山公司的一项常规的质检环节。

“注水的时间和出汤的时间要保持一致，时间不一致就会导致不同情况，会影响我们后期的感官审评。”乐乐山公司制茶师李敬国在现场反复叮嘱。

据了解，茶产品的审评与检验对企业生产有着重要作用。乐乐山公司正是通过日复一日的茶产品审评，并对照产品标准进行品质检验，从而成就高品质的“窨花红茶”。

“我们做了玫瑰红茶、茉莉红茶、桂花红茶等系列为核心的‘窨花红茶’，同时在线上线下的各大产区、各大平台，尤其是这次乐山国际绿茶大会上，我们的产品不仅受到茶叶专家学者的高度评价，还受到广大消费者的喜爱。”乐乐山公司总经理熊杰说。

正是基于对产品质量的严格把控，在第五届国际（乐山）绿茶大会暨“峨眉山茶”产销对接会上，乐乐山公司被国际茶叶委员会授予“窨花红茶品质企业”荣誉称号，这不仅是对企业生产的“窨花红茶”的认可，也为全县茶产业发展指明了一条新路。

“沐川这次获得‘国际优质生态茶产区’是原料的优势，再配合传承的乐山非遗工艺，两者相互融合，持续提升沐川红茶及‘窨花红茶’的品质。”乐乐山公司总经理熊杰介绍，通过从线上线下多渠道、多维度、多品牌去推动产品市场占有率，让更多的消费者品尝到香甜可口的沐川红茶和“窨花红茶”，并通过企业行为去引领市场，实现带领当地茶企、茶农在红茶和“窨花红茶”领域做出更大的成绩。

近年来，沐川深入贯彻落实习近平总书记关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的重要指示精神，将茶产业作为发展农村经济、调整产业结构和增加村民收入的“三驾马车”，经过精心培育和提质增效，现有茶园面积22．5万亩，茶叶加工企业40余家，年产干茶2万余吨、红茶2000吨，2023年实现红茶出口1000吨，有力促进了茶叶产业发展和茶农持续增收。