我县开展秋季校园食品安全专项检查
为筑牢校园食品安全防线,9月23日,我县市场监督管理局和综合行政执法局深入县城区小学,开展秋季校园食品安全专项检查,呵护师生“舌尖上的安全”。
当天,执法人员分别走进我县实验小学和第二实验小学,重点围绕学校食品采购经营主体资质是否齐全,进货查验等制度是否完善落实到位等,采取“看、问、查”等方式,现场查看了学校食品安全信息公示栏,操作间环境卫生、食材原料仓库、餐饮洁具清洗消毒、食品原材料采购及进货台账等情况,并对学校采购的大米、植物油等进行了采样送检。
“此次专项行动,我局将对全县中小学校和幼儿园食堂进行全面检查,并随机抽取十余个食品原料进行送检,确保校园餐食安全。”县市场监督管理局食品监管股股长彭川介绍。
此次校园食品安全专项检查,旨在压实学校食品安全主体责任,确保校园食品从采购、储存到加工的每一个环节都符合国家食品安全标准,筑牢学校食品安全底线。