肉牛养殖铺就生态致富路

近年来，杨村乡因地制宜，大力发展肉牛养殖产业，更通过“秸秆回收＋科学养殖＋粪污资源化”的新模式，走出了一条生态效益与经济效益双提升的乡村振兴新路径。

在龙洞村肉牛养殖基地，一排排标准化牛舍整齐排列，健壮的肉牛正悠闲采食。

“我们2022年就开始养殖肉牛，从试养几头到现在的150多头，我们始终坚持科学的养殖思路。”龙洞村肉牛养殖场负责人曹宏介绍。

曹宏是土生土长的杨村乡人，他与妻子叶粉香深知传统养殖中品种杂乱、技术薄弱、销路不畅的痛点。为破解发展难题，他们引进优质肉牛品种，并前往成熟养殖场学习疫病防控、精准饲喂等关键技术，提升养殖效益；同时与屠宰场建立长期稳定的合作关系，实现“订单式养殖”，彻底解决了后顾之忧。

“肉牛的销售完全没问题，屠宰场直接上门来收。”曹宏说。

产业发展中，他们巧做“秸秆文章”，让田间废弃物成为养殖“香饽饽”。养殖场主动回收周边村庄的秸秆，既能替代部分饲料降低养殖成本，又实现了农业废弃物的“变废为宝”，形成了产业发展与资源利用的良性互动。

“附近村上所有的秸秆我们都在回收，既能减少田间秸秆燃烧带来的污染，为肉牛提供优质的饲料，还能给村民增加一份额外的收入。”曹宏表示，明年会继续扩大肉牛养殖规模，计划多建一个牛舍，预计实现存栏量300头左右，规模扩大后，希望带动更多的村民参与进来，让大家在家门口就能实现增收致富。

与此同时，杨村乡正紧锣密鼓推进重点流域农业面源污染综合治理项目，该项目预计11月底完工投用。项目建成后，将对养殖过程中产生的牛粪与当地秸秆进行资源化利用，加工生产有机肥，真正实现“粪污变宝”。这一举措不仅能解决杨村乡养殖粪污处理难题，更能为周边种植业提供绿色有机肥料，构建起“养殖—粪污处理—种植”的循环农业模式，推动产业生态化、生态产业化。