食育匠心 护航童真——沐川县金星幼儿园举行2026年秋季膳食监督家委会暨家长陪餐活动

9月16日，沐川县金星幼儿园开展膳食监督家长委员会专项活动暨家长陪餐活动。通过实地参观、座谈议事、沉浸式陪餐的多元形式，让家园共治落到实处，全力守护幼儿健康饮食。

后厨零距离：看得见的安心

活动当天，家长代表准时入园，在后勤主任雷春梅的带领下，家长们深入食堂后厨，逐一查看食材存放、清洗加工、烹饪操作、消毒保洁等各个关键环节，全面了解幼儿园严谨规范的食品安全管理制度。随后，家长们参观园所环境，近距离感受幼儿在园丰富多彩、井然有序的学习生活，真切看见幼儿园精细化的保教日常。

座谈议事：把监督落到明处

参观结束后，膳食家委会专题会议正式召开。园长李毅为新一届家委颁发聘书，详细介绍幼儿园伙食团运营模式、人员配置及整体膳食工作开展情况，感谢家长积极参与园所监督管理。

会上，食品安全总监赖永秀明确了膳委会岗位职责与监督细则。雷春梅就食堂食材采购、营养配餐、食品安全管控、伙食费收费退费标准、金幼特色膳食活动作详细汇报。会议选举产生了新一届膳委会会长及副会长，膳食监督组织架构进一步完善。

沉浸式陪餐：尝得到的用心

会议结束后，家长委员走进各班，与孩子们一同就餐，亲身感受幼儿用餐环境，查看菜品温度、份量与口感，直观体验幼儿在园用餐全过程。餐后，家长认真填写陪餐评价，客观记录用餐体验，为幼儿园持续优化膳食品质提供重要参考。

本次活动让家长深度参与、全程监督、真实体验，深入了解到孩子的饮食状况；也让金星幼儿园吸纳到家长的宝贵意见建议，为后续家校携手保障学生膳食安全打下了扎实的基础。

撰稿：罗胤