保健食品科普知识宣传专栏

一、什么是保健食品

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

二、保健食品与药品的区别

（一）适应症不同：保健食品只有适用人群，没有适应症和功能主治；药品有规定的适应症或者功能主治、用法用量。

（二）使用目的不同：保健食品不以治疗疾病为目的，不能代替药物治疗疾病；药品可用于预防、治疗、诊断疾病。

（三）副作用不同：保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害；药品允许有一定副作用。

保健食品与药品的区别主要体现在而不仅限于以上三个方面，因此，保健食品只是食品，保健食品不能代替药品。

三、如何正确选购保健食品

一看销售场所资质。要到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意它有没有营业执照和食品经营许可证。如果通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品，也要先确认商家的营业执照和食品经营许可证等资质信息。

二看外包装和说明书。特别是要仔细查看标签上标识的产品相关信息，做好“四不”：

（一）坚决不买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；

（二）坚决不买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品；

（三）坚决不买标签或者说明书上说可以预防疾病、有治疗功能的产品；

（四）坚决不买标签上没有保健食品批准文号，还声称是保健食品的产品。

三看广告和宣传内容。科学、理性看待食品保健食品广告和宣传。切记：只要遇到声称疾病预防、治疗功能的，保健食品广告和标签、说明书中没声明“本品不能代替药物”的，一定要提高警惕，不要轻易购买。

消费者还可搜索登陆国家市场监督管理总局（http：//www．samr．gov．cn/）网站首页右侧“服务”栏目中的“特殊食品信息查询”，可查询产品真实情况。

四、保健食品常见虚假宣传情况

（一）以新闻报道形式发布保健品广告，通过渲染、夸大某种健康状况或者疾病，或通过描述某种疾病容易导致的身体危害，使公众对自身健康产生担忧、恐惧，误解。误认为不使用这些保健食品会患某种疾病或导致身体健康状况恶化。

（二）用公众难以理解的专业化术语、神秘化语言等描述产品的作用特征和机理。

（三）利用或出现国家机关及相关事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，或以专家、医务人员和消费者等的名义和形象为产品功效作证明。

（四）含有无法证实的所谓“科学或研究发现”“实验或数据证明”等方面的内容；或与其他保健食品或者药品、医疗器械等产品进行对比，贬低其他产品的情形。

（五）利用封建迷信进行保健食品宣传；宣称产品为祖传秘方；或含有无效退款、保险公司保险等内容；或含有“安全”“无毒副作用”“无依赖”等承诺；含有“最新技术”“最高科学”“最先进制法”等绝对化的用语和表述等，均属于保健食品夸大和虚假宣传。