高笋乡强化监管保障食品安全（1）加强源头监管。重点对超市、小商店等经营点证照情况、食品进货渠道进行抽查10余次。（2）加强加工监管。对饭店、学校等进行重点监督，督查食品原料购进贮存、人员健康状况、餐饮具清洗消毒等是否存在问题。（3）加强值班值守。加强组织协调和信息沟通，落实24小时值班制度，确保第一时间处理食品安全突发事件。
